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Il ristorante pizzeria Claro di Luna
è specializzato nei sapori antichi della cucina montanara, risvegliati
attraverso la fragranza della pasta fatta in casa e il gusto dei sughi
in cui si mescolano le primizie di queste terre. Funghi porcini e
Tartufo, in particolare, sono gli ingredienti che dominano nel menù di
Claro di Luna, tanto quanto nelle appetitose carni alla brace, prima fra
tutte la fiorentina di chianina. |
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